ऐसी खबरों के बाद कि गेहूं के आटे में सोपस्टोन (शैलखड़ी), चावल के पाउडर और दूसरी चीज़ों की मिलावट हो सकती है, उत्तर प्रदेश खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (FSDA) ने लखनऊ में आटा बनाने वाली यूनिट्स के खिलाफ़ एक बड़ा अभियान चलाया।
लखनऊ की एक आटा मिल में FSDA अधिकारी
तीन दिन चले इस खास अभियान में साफ़-सफ़ाई, स्टोरेज और पैकेजिंग के तरीकों में गंभीर कमियां पाई गईं। इसके चलते 5.5 टन मैदा ज़ब्त किया गया, कीड़े लगे 950 किलो सूजी को नष्ट किया गया और लैब में जांच के लिए खाने-पीने की चीज़ों के 10 सैंपल लिए गए।
यह खास ऑपरेशन 4 अगस्त से 6 अगस्त तक चलाया गया। मीडिया रिपोर्ट्स और पहले की कार्रवाई के दौरान मिली जानकारी से पता चला था कि राज्य के कुछ हिस्सों में गेहूं के आटे में सोपस्टोन और चावल के पाउडर की मिलावट हो रही थी।
हालांकि अधिकारियों ने अभी तक लखनऊ में मिलावट का कोई मामला कन्फर्म नहीं किया है, लेकिन उन्होंने कहा कि इन जांचों का मकसद ग्राहकों को बेचे जाने वाले आटे की क्वालिटी की जांच करना और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना था।
